Another angle | Tri-color quinoa, royal blue potato cooked in butterfly pea broth, fennel, morel, asian radish, local flowers, white tea broth, and coriander oil • คีนวาสามสี, มันฝรั่งรอยัลบลู, เฟนเนล, เห็ดมอเรล, เอเชี่ยนแรดิช ในซุปไวท์ที และ น้ำมันผักชี