Gateaux cake

Très souvent présentes dans les rayons des boulangeries parisiennes, les tartelettes amandines sont très faciles à faire. Vous pouvez parfumer la crème d'amande avec un peu de rhum ou d'amandes amères.

De délicieuses petites gaufres qui nous viennent du Nord! Elles sont fines et moelleuses, fourrées d'une généreuse garniture à la vanille. Mais on peut tout à fait les fourrer avec d'autres garnitures comme la cassonade au rhum par exemple! Avant de commencer, je tiens à vous dire que j'ai essayé une certaine quantité de recettes... Vous verrez dans ma recette l'ajout de sirop de glucose. Il permet en effet de garder le moelleux dans la garniture à la vanille (sinon le fourrage a tendance à…

Muffins aux amandes à la frangipane – Ingrédients :200 g de poudre d'amandes,100 g de beurre mou,150 g de sucre en poudre,4 œufs,50 g d'amandes effilées,...

Ce n'est pas la première tarte aux pommes que je réalise ; celle-ci est un peu plus sophistiquée avec une crème d'amande qui vient napper le...

Une tarte inspirée par Pascale Weeks qui a partagé la recette de sa maman ICI. Il y en a déjà pas mal de versions sur mon blog : la...

Une autre version du gâteau au fromage blanc, proche du sernik que l'on peut déguster en Pologne : léger mais pas trop mousseux, fondant en bouche, parfumé aux raisins secs et aux écorces d'agrumes. Préchauffer le four à 200°C, thermostat 6-7. Mixer les fromages, ajouter 3 œufs entiers + 2 jaunes (réserver un seul des deux blancs restants), le sucre et la fécule, le beurre fondu, le zeste du 1/2 citron ou les écorces confites taillées en petits dés, les raisins secs égouttés et...

Si vous commencez à manquer d'idées pour occuper les enfants, initiez-les à la cuisine avec des recettes faciles. Ces florentins ne...

Une tarte briochée aux pommes et mascarpone succulente à souhait qui peut être garnie de crème pâtissière, de crème d'amandes ou de frangipane, rien de plus gourmand pour accompagner le thé à l'heure du goûter ou même pour le petit déjeuner. Ca change de la tarte aux pommes traditionnelle à pâte sablée

Une jolie tarte légère et fondante qui est toujours appréciée par les petits et grands gourmands. Elle peut être accompagnée d'une boule de glace à la vanille ou de la chantilly !

Facile et rapide, cette recette de tarte aux pommes reinette est à la fois gourmande et délicieuse. Ingrédients et temps de cuisson

Un gâteau ultra moelleux aux épices de Noël qui se conserve plusieurs jours sans sécher. Idéal pour le goûter ou le petit-déjeuner.

Allez zou .... Faisons un p'tit tour au verger pour ramasser les premiers fruits tombés !!!!! La récolte fut bien meilleure que je ne pensais ( poires, reine claude et quelques mirabelles ) . Ensuite il me fallait trouver une idée pour utiliser au...

Un dessert classique mais toujours apprécié : la tarte aux pommes alsacienne . Il s'agit d'une tarte composée d'une pâte brisé...